福利保障
社保
工作餐
免費住宿
全勤獎+工齡獎
提成/獎金
職位描述
工作職責(zé)：
酒水制作與創(chuàng)意研發(fā)：
熟練、精準(zhǔn)地調(diào)制各類經(jīng)典雞尾酒、特色雞尾酒、無酒精飲品及咖啡。
根據(jù)季節(jié)、節(jié)日及酒店主題活動，參與研發(fā)創(chuàng)意新品，更新酒單。
嚴格執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)化配方（SOP），確保每一杯出品的穩(wěn)定性與美觀度。
吧臺運營與庫存管理
負責(zé)吧臺日常運營，包括開業(yè)準(zhǔn)備、收尾清潔、設(shè)備維護。
管理酒水庫存，執(zhí)行準(zhǔn)確的盤存與申購，嚴格控制成本與損耗。
確保酒水展示柜、工作臺始終整潔、專業(yè)、富有吸引力。
對客服務(wù)與互動：
主動與賓客互動，提供專業(yè)的酒水推薦與搭配建議，講述酒品背后的故事。
具備出色的桌邊服務(wù)或吧臺表演能力（如花式調(diào)酒、古典調(diào)酒技法），提升賓客體驗。
處理簡單的客訴，維護酒吧良好的氛圍。
工作要求：
形象健康，氣質(zhì)佳，有個人風(fēng)格。
能適應(yīng)夜間工作及周末、節(jié)假日營運。
具備2年以上高端酒店酒吧、知名連鎖酒吧或特色清吧的調(diào)酒師工作經(jīng)驗。
精通經(jīng)典雞尾酒譜，掌握扎實的調(diào)酒技法，了解主要烈酒、葡萄酒、精釀啤酒的產(chǎn)區(qū)與風(fēng)味特點。
持有WSET、IBA或相關(guān)專業(yè)認證者優(yōu)先。
聯(lián)系方式
聯(lián)系人：譚小姐 [聯(lián)系我時，請說是在湛江人才網(wǎng)上看到的]
聯(lián)系電話：15******15[查看]
聯(lián)系地址：湛江赤坎區(qū)城際酒店(海濱大道北店)1樓
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企業(yè)簡介
許可項目：餐飲服務(wù)；住宿服務(wù)；城市配送運輸服務(wù)（不含危險貨物）。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）。一般項目：企業(yè)管理；餐飲管理；專業(yè)保潔、清洗、消毒服務(wù)；禮儀服務(wù)；住房租賃；非金屬礦及制品銷售；電子產(chǎn)品銷售；農(nóng)副產(chǎn)品銷售；塑料制品制造；塑料制品銷售；貨物進出口；技術(shù)進出口；機械設(shè)備研發(fā)。（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動）。
